Llega el momento de celebrar las cenas de empresa, así que nosostros no hemos preparado, ya tenemos todo listo! creemos que después de cenar apetece tomarte una copita, así que este sábado vamos a abrir la "discoteca" del hotel, anímate y vena disfrutar de una buena velada!
Hotel Villava
jueves, 16 de diciembre de 2010
viernes, 3 de septiembre de 2010
Catas de vino
miércoles, 1 de septiembre de 2010
Catas de vino
Hola a todos!
Mañana empezamos con las catas de vino, un inicio de lujo con Bodegas Inurrieta!
La cata empieza a las 20:00h. de la tarde y es gratuita.
Sólo pedimos que, si se sabe con antelación, llamar y guardar sitio.
Os esperamos!
Hotel Pamplona Villava
Avda.Pamplona sn
(junto a gasolinera de Repsol)
t.948 333 676
www.hotelvillava.com
Más info
Mañana empezamos con las catas de vino, un inicio de lujo con Bodegas Inurrieta!
La cata empieza a las 20:00h. de la tarde y es gratuita.
Sólo pedimos que, si se sabe con antelación, llamar y guardar sitio.
Os esperamos!
Hotel Pamplona Villava
Avda.Pamplona sn
(junto a gasolinera de Repsol)
t.948 333 676
www.hotelvillava.com
Más info
martes, 24 de agosto de 2010
viernes, 20 de agosto de 2010
Catas de vinos en el Hotel Pamplona Villava
Catas de vinos en el Hotel Pamplona Villava
los jueves del mes de septiembre en el Hotel Pamplona Villava vamos a hacer catas de vinos gratuitas, a las 20:00h.
Información y reservas en el t.948 333 676
Hotel Pamplona Villava
los jueves del mes de septiembre en el Hotel Pamplona Villava vamos a hacer catas de vinos gratuitas, a las 20:00h.
Información y reservas en el t.948 333 676
Hotel Pamplona Villava
domingo, 1 de agosto de 2010
Web recomendada
Si os gusta el mundo del diseño, la fotografía,.... Os recomendamos esta web:
www.40fakes.com
Esperamos que os guste!
www.40fakes.com
Esperamos que os guste!
viernes, 11 de junio de 2010
Opiniones de nuestros clientes
Comentarios de nuestros clientes
Fuente: Tribago
El valor particularmente bueno para el dinero que distingue a esta casa relativamente nueva. Además, por ejemplo, el uso del estacionamiento y el PC (Internet) de forma gratuita. Está situado en una calle principal en la periferia de un suburbio de Pamplona con vistas a los Pirineos! Por lo tanto, el tráfico es bastante bueno. El ruido del tráfico murió por la noche, por lo que sin duda puede dormir tranquilo con la ventana abierta. El personal de recepción habla Inglés y está muy atento y servicial. La habitación y el baño eran bastante grandes, limpias y sin signos evidentes de uso. Todo lo que había esperado en una casa. Cabe destacar: Hubo una estación de televisión alemana. La casa es moderna, pero con mobiliario agradable, para que pueda sentirse cómodo.
Texto original:
Das besonders gute Preis-Leistungsverhältnis zeichnet dieses relativ neue Haus aus. Zusätzlich sind zum Beispiel die Benutzung des Parkhauses und des PC's(Internet) gratis. Es liegt an einer Hauptverkehrsstraße in der Peripherie eines Vorortes von Pamplona mit Aussicht auf die Pyrenäen! Somit ist die Verkehrsanbindung recht gut. Der Verkehrslärm ebbt in der Nacht ab, sodass man durchaus bei geöffnetem Fenster ungestört schlafen kann. Das Rezeptionspersonal spricht englisch und ist sehr aufmerksam und hilfsbereit. Das Zimmer und das Bad waren ausreichend groß, sauber und ohne irgendwelche auffallenden Gebrauchsspuren. Alles was man in einem solchen Haus erwartet war vorhanden. Bemerkenswert: Es gab einen deutschen Fernsehsender. Das Haus ist modern und trotzdem gemütlich eingerichtet, sodass man sich wohlfühlen kann.
hotelvillava
Fuente: Tribago
El valor particularmente bueno para el dinero que distingue a esta casa relativamente nueva. Además, por ejemplo, el uso del estacionamiento y el PC (Internet) de forma gratuita. Está situado en una calle principal en la periferia de un suburbio de Pamplona con vistas a los Pirineos! Por lo tanto, el tráfico es bastante bueno. El ruido del tráfico murió por la noche, por lo que sin duda puede dormir tranquilo con la ventana abierta. El personal de recepción habla Inglés y está muy atento y servicial. La habitación y el baño eran bastante grandes, limpias y sin signos evidentes de uso. Todo lo que había esperado en una casa. Cabe destacar: Hubo una estación de televisión alemana. La casa es moderna, pero con mobiliario agradable, para que pueda sentirse cómodo.
Texto original:
Das besonders gute Preis-Leistungsverhältnis zeichnet dieses relativ neue Haus aus. Zusätzlich sind zum Beispiel die Benutzung des Parkhauses und des PC's(Internet) gratis. Es liegt an einer Hauptverkehrsstraße in der Peripherie eines Vorortes von Pamplona mit Aussicht auf die Pyrenäen! Somit ist die Verkehrsanbindung recht gut. Der Verkehrslärm ebbt in der Nacht ab, sodass man durchaus bei geöffnetem Fenster ungestört schlafen kann. Das Rezeptionspersonal spricht englisch und ist sehr aufmerksam und hilfsbereit. Das Zimmer und das Bad waren ausreichend groß, sauber und ohne irgendwelche auffallenden Gebrauchsspuren. Alles was man in einem solchen Haus erwartet war vorhanden. Bemerkenswert: Es gab einen deutschen Fernsehsender. Das Haus ist modern und trotzdem gemütlich eingerichtet, sodass man sich wohlfühlen kann.
hotelvillava
domingo, 6 de junio de 2010
Acogida de 48 niños de Ucrania
Ayer recibimos a 48 niños procedentes de Ucrania, para pasar las vacaciones de verano en su hogar navarro de acogida.
Bienvenidos!
Diario de Navarra
sábado, 5 de junio de 2010
Muchachito Bombo Infierno
martes, 1 de junio de 2010
Programacion cena con música del mes de junio
Programacion cena con música del mes de junio 2010
Hotel Pamplona Villava t.948 333 676
http://www.hotelenpamplona.com
Concurso de relato corto
sábado, 29 de mayo de 2010
martes, 18 de mayo de 2010
The 2 en BLues band y Motoclub Atarrabia en el Hotel Pamplona Villava
Este sábado hemos tenido la oportunidad de escuchar en directo a The 2 en Blues Band;
se formó muy buen ambiente y pasamos una buena velada.
Y todo gracias al Motoclub Atarrabia
2010-05-15 Concentración Motoclub Atarrabia (Navarra)
Valoración de los motoruteros: / 2
MaloBueno
Concentraciones - Mayo 2010
Escrito por Pepe
Domingo 02 de Mayo de 2010 15:54
Del 15 al 16 de mayo.
Lugar: Villava (Navarra).
concentracion motoclub atarrabia 15 mayo
inscipciones bar errialde en villava de 8:30 a 9;30 del sabado o al telf 600300105 iosu donde se os facilitara numero cuenta
10h ruta motera con almuerzo
13:30 h vermut en bar errialde
14:30 h comuda en hotel villava¨ y a continuacion concierto de 2 en blues band
despues concierto lunch para seguir la fiesta por los bares de villava
Más información:
Telf: 948149005, 600300105
alfredobelarra@hotmail.com
link
se formó muy buen ambiente y pasamos una buena velada.
Y todo gracias al Motoclub Atarrabia
2010-05-15 Concentración Motoclub Atarrabia (Navarra)
Valoración de los motoruteros: / 2
MaloBueno
Concentraciones - Mayo 2010
Escrito por Pepe
Domingo 02 de Mayo de 2010 15:54
Del 15 al 16 de mayo.
Lugar: Villava (Navarra).
concentracion motoclub atarrabia 15 mayo
inscipciones bar errialde en villava de 8:30 a 9;30 del sabado o al telf 600300105 iosu donde se os facilitara numero cuenta
10h ruta motera con almuerzo
13:30 h vermut en bar errialde
14:30 h comuda en hotel villava¨ y a continuacion concierto de 2 en blues band
despues concierto lunch para seguir la fiesta por los bares de villava
Más información:
Telf: 948149005, 600300105
alfredobelarra@hotmail.com
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Etiquetas:
cenas concierto,
moteros,
musica en vivo
miércoles, 12 de mayo de 2010
Jazzaldia
lunes, 10 de mayo de 2010
Concurso de Carteles Jazzaldia
Nos hemos presentado al concurso de carteles del Jazzaldia!
Si te gusta y nos quieres votar lo puedes hacer en
www.heinekenjazzaldia.com
Muchas gracias!!!!
www.hotelvillava.com
Si te gusta y nos quieres votar lo puedes hacer en
www.heinekenjazzaldia.com
Muchas gracias!!!!
www.hotelvillava.com
viernes, 7 de mayo de 2010
domingo, 25 de abril de 2010
Iñaki Trio con Doctor Deseo de oyente
El Sábado 24 de Abril tuvimos el placer de escuchar a Iñaki Trio, con Doctor Deseo al completo como oyentes. Todo un lujo.
El sábado que viene repetimos con Iñaki Trio!!
Iñaki Trio en el Hotel Pamplona Villava
Doctor deseo cenando en el Restaurante Amatxi del Hotel Pamplona Villava
Hotel Pamplona Villava
El sábado que viene repetimos con Iñaki Trio!!
Iñaki Trio en el Hotel Pamplona Villava
Doctor deseo cenando en el Restaurante Amatxi del Hotel Pamplona Villava
Hotel Pamplona Villava
jueves, 22 de abril de 2010
martes, 20 de abril de 2010
Cenas concierto con Jazz
Durante lo que queda de abril y los días 1, 8 y 15 de mayo
disfruta de cenas con música jazz y bossa nova en directo
con Iñaki Trio
Reservas en el t.948 333 676
www.hotelvillava.com
Karlos Alastruey comienza a rodar los exteriores de su nuevo largometraje, "El ángel entre la niebla"
"pamplona. Karlos Alastruey ha comenzado el rodaje de las escenas exteriores de su nuevo largometraje, El ángel entre la niebla. La película cuenta la historia de tres adolescentes y un adulto que entran en un mundo imaginario para escapar de un episodio personal de gran sufrimiento. El rodaje comenzó en noviembre del año pasado y se desarrolla íntegramente en Navarra.
Aunque el rodaje se inició el pasado mes de noviembre, Alastruey ha preferido esperar al mes de abril para grabar las escenas exteriores de su nuevo trabajo para disponer de mejores condiciones meteorológicas. Al igual que en su anterior largometraje, el guión es obra del propio director y de su hermano, Javier Alastruey. El guión de la película, de bajo presupuesto, utiliza elementos fantásticos y surrealistas, saltos en el tiempo y mundos paralelos para crear un relato discontinuo que gira en torno a la expresión de los sentimientos y al paisaje interior de los personajes.
El reparto está encabezado por los actores navarros Ander Janín, Oihana Paniagua, Aintzane Alastruey y Andrea Lopetegi. Junto a ellos, participan Imanol Reta, Andrea Encinas, Javier Chocarro, Mirentxu Goienetxe, Beatriz Catalán, Joaquín Calderón, Koldo Villalba y Rosa Nagore, también navarros. La actriz bilbaína Maitane San Nikolas y el guipuzcoano Gorka Zubeldia completan el reparto.
En el apartado técnico, la fotografía corre a cargo de Maite Jiménez-Irurtzun y la dirección artística es de Patricia Carballo."
diario de noticias
Aunque el rodaje se inició el pasado mes de noviembre, Alastruey ha preferido esperar al mes de abril para grabar las escenas exteriores de su nuevo trabajo para disponer de mejores condiciones meteorológicas. Al igual que en su anterior largometraje, el guión es obra del propio director y de su hermano, Javier Alastruey. El guión de la película, de bajo presupuesto, utiliza elementos fantásticos y surrealistas, saltos en el tiempo y mundos paralelos para crear un relato discontinuo que gira en torno a la expresión de los sentimientos y al paisaje interior de los personajes.
El reparto está encabezado por los actores navarros Ander Janín, Oihana Paniagua, Aintzane Alastruey y Andrea Lopetegi. Junto a ellos, participan Imanol Reta, Andrea Encinas, Javier Chocarro, Mirentxu Goienetxe, Beatriz Catalán, Joaquín Calderón, Koldo Villalba y Rosa Nagore, también navarros. La actriz bilbaína Maitane San Nikolas y el guipuzcoano Gorka Zubeldia completan el reparto.
En el apartado técnico, la fotografía corre a cargo de Maite Jiménez-Irurtzun y la dirección artística es de Patricia Carballo."
diario de noticias
miércoles, 7 de abril de 2010
domingo, 28 de marzo de 2010
Cenas con música en vivo
Nos hemos aficionado a hacer música en directo, sobretodo por la gran aceptación que tiene entre nuestros clientes.
Día 17 ABRIL 2010
Cena con música en directo: Elena Larrayoz
cena tipo Buffet Mixto (primer plato buffet y 2 a elegir, recién hecho)
Precio de la cena 20€
reservas en el t.948 333 676
www.hotelvillava.com
lunes, 22 de marzo de 2010
VISITAS GUIADAS: “PAMPLONA AL COMPLETO”
VISITAS GUIADAS: “PAMPLONA AL COMPLETO”
+ COMIDA/CENA DE PINTXOS
Empresa que realiza la visita: Erreka, guías locales de Navarra. www.erreka.net
- Visitas para clientes individuales
Fechas: del 1 al 5 de abril
Idioma: Castellano
Duración: Dos horas
Recorrido: Recorrido a pié por el Centro Histórico (Camino de Santiago, Sanfermines, los tres Burgos medievales, las murallas…).
Punto de
Encuentro: Punto de Información. (Plaza Ayuntamiento)
Horario: 11:00’ y 16:30’
Tarifa: Gratuita con la campaña “Navarra te recibe gratis”
6’ 00 sin la campaña
- Comida/Cena de Pintxos. (reserva necesaria)
Fechas: del 1 al 5 de abril
Opción 1: Menú degustación pintxos.
Menu degustación sentados en el restaurante del bar. 8 pintxos fríos y calientes, degustación de postres y café. Vinos D.O. Navarra.
Opción 2: Ruta de pintxos.
Ruta de pintxos por 4 bares del centro histórico. 8 pintxos tradicionales y modernos, degustación de postres y café. Vinos D.O. Navarra.
Tarifa: Gratuita con la campaña “Navarra te recibe gratis”
30’ 00 sin la campaña
- Visitas para grupos organizados
Consultar condiciones especiales.
CONTACTO:
www.incomingnavarra.com Tfno. 948 221 506 Móvil: 609 830 578
VISITAS GUIADAS A PAMPLONA
+ COMIDA/CENA DE PINTXOS
Fechas: del 1 de Abril al 5 de Abril
Hora: 11:00h y 16:30 h.
Idioma: castellano
Salida: Punto de Información (Plaza Ayuntamiento)
GRATUITAS con el programa:
- Consultar precios y condiciones sin la campaña.
www.incomingnavarra.com Tfno. 948 221 506 Móvil: 609 830 578
www.hotelvillava.com
+ COMIDA/CENA DE PINTXOS
Empresa que realiza la visita: Erreka, guías locales de Navarra. www.erreka.net
- Visitas para clientes individuales
Fechas: del 1 al 5 de abril
Idioma: Castellano
Duración: Dos horas
Recorrido: Recorrido a pié por el Centro Histórico (Camino de Santiago, Sanfermines, los tres Burgos medievales, las murallas…).
Punto de
Encuentro: Punto de Información. (Plaza Ayuntamiento)
Horario: 11:00’ y 16:30’
Tarifa: Gratuita con la campaña “Navarra te recibe gratis”
6’ 00 sin la campaña
- Comida/Cena de Pintxos. (reserva necesaria)
Fechas: del 1 al 5 de abril
Opción 1: Menú degustación pintxos.
Menu degustación sentados en el restaurante del bar. 8 pintxos fríos y calientes, degustación de postres y café. Vinos D.O. Navarra.
Opción 2: Ruta de pintxos.
Ruta de pintxos por 4 bares del centro histórico. 8 pintxos tradicionales y modernos, degustación de postres y café. Vinos D.O. Navarra.
Tarifa: Gratuita con la campaña “Navarra te recibe gratis”
30’ 00 sin la campaña
- Visitas para grupos organizados
Consultar condiciones especiales.
CONTACTO:
www.incomingnavarra.com Tfno. 948 221 506 Móvil: 609 830 578
VISITAS GUIADAS A PAMPLONA
+ COMIDA/CENA DE PINTXOS
Fechas: del 1 de Abril al 5 de Abril
Hora: 11:00h y 16:30 h.
Idioma: castellano
Salida: Punto de Información (Plaza Ayuntamiento)
GRATUITAS con el programa:
- Consultar precios y condiciones sin la campaña.
www.incomingnavarra.com Tfno. 948 221 506 Móvil: 609 830 578
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lunes, 8 de marzo de 2010
Diplomas SICTED para el Hotel Pamplona Villava
Entregados los diplomas SICTED a 38 empresas comprometidas con la calidad turística en Pamplona
- La alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina, ha hecho entrega de los galardones que tienen como objetivo conseguir posicionar y diferenciar un destino por su calidad global
AGENCIAS. Pamplona Viernes, 26 de febrero de 2010 - 18:19 h.
La alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina, entregó hoy los diplomas SICTED a 38 empresas y servicios que trabajan por el impulso de la calidad turística en la capital navarra y su comarca, en un acto que se celebró en la sala de exposiciones del edificio de los Ascensores de Descalzos.
En concreto, los galardonados han sido 16 taxistas y la Asociación Teletaxi San Fermín; 15 hoteles y apartamentos turísticos (Gran Hotel La Perla, Hotel ABBA Reino de Navarra, Hotel Albret, Hotel Andía, Hotel Blanca de Navarra, Hotel Don Carlos, Hotel Eslava, Hotel Iriguíbel, Hotel Maissonave, Hotel NH Iruña Park, Hotel Tres Reyes Iruña Palace, Hotel Villava, Hostal Navarra, Suites Mendebaldea y Suites Mirasierra); Incoming Navarra; Diseños Bokart; Congresos Navarra; Restaurante Baserri; Servicios Turísticos Erreka; y Museo de Educación Ambiental.
La metodología del SICTED es un modelo de calidad turística que tiene como objetivo principal conseguir posicionar y diferenciar un destino por su calidad global, según informó el Ayuntamiento de Pamplona en una nota.
La implantación de esos parámetros de calidad se realiza, mediante manuales de buenas prácticas, en los servicios y empresas que tienen relación con la visita del turista a la ciudad, desde alojamiento, hostelería o transporte, hasta seguridad o limpieza. En la actualidad, están adheridos al SICTED 144 empresas o servicios turísticos de Pamplona y su comarca, una cifra que se ha cuadruplicado desde 2007.
El Ayuntamiento de Pamplona trabaja desde 2006 en este programa, que hasta 2009 ha estado financiado por Turespaña y coordinado por la Federación Española de Municipios y Provincias. Se llevaba a cabo a través del llamado 'Club Producto: Camino de Santiago, destinos de calidad', del que forma parte Pamplona junto a otros diez destinos turísticos. Desde el año pasado, cada destino financia o busca financiación para el sostenimiento y continuación del proyecto.
diariodenavarra
hotel villava
- La alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina, ha hecho entrega de los galardones que tienen como objetivo conseguir posicionar y diferenciar un destino por su calidad global
AGENCIAS. Pamplona Viernes, 26 de febrero de 2010 - 18:19 h.
La alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina, entregó hoy los diplomas SICTED a 38 empresas y servicios que trabajan por el impulso de la calidad turística en la capital navarra y su comarca, en un acto que se celebró en la sala de exposiciones del edificio de los Ascensores de Descalzos.
En concreto, los galardonados han sido 16 taxistas y la Asociación Teletaxi San Fermín; 15 hoteles y apartamentos turísticos (Gran Hotel La Perla, Hotel ABBA Reino de Navarra, Hotel Albret, Hotel Andía, Hotel Blanca de Navarra, Hotel Don Carlos, Hotel Eslava, Hotel Iriguíbel, Hotel Maissonave, Hotel NH Iruña Park, Hotel Tres Reyes Iruña Palace, Hotel Villava, Hostal Navarra, Suites Mendebaldea y Suites Mirasierra); Incoming Navarra; Diseños Bokart; Congresos Navarra; Restaurante Baserri; Servicios Turísticos Erreka; y Museo de Educación Ambiental.
La metodología del SICTED es un modelo de calidad turística que tiene como objetivo principal conseguir posicionar y diferenciar un destino por su calidad global, según informó el Ayuntamiento de Pamplona en una nota.
La implantación de esos parámetros de calidad se realiza, mediante manuales de buenas prácticas, en los servicios y empresas que tienen relación con la visita del turista a la ciudad, desde alojamiento, hostelería o transporte, hasta seguridad o limpieza. En la actualidad, están adheridos al SICTED 144 empresas o servicios turísticos de Pamplona y su comarca, una cifra que se ha cuadruplicado desde 2007.
El Ayuntamiento de Pamplona trabaja desde 2006 en este programa, que hasta 2009 ha estado financiado por Turespaña y coordinado por la Federación Española de Municipios y Provincias. Se llevaba a cabo a través del llamado 'Club Producto: Camino de Santiago, destinos de calidad', del que forma parte Pamplona junto a otros diez destinos turísticos. Desde el año pasado, cada destino financia o busca financiación para el sostenimiento y continuación del proyecto.
diariodenavarra
hotel villava
viernes, 5 de marzo de 2010
Receta: Corazón de chocolate
Corazón de chocolate
Nota
Tipo de plato : Postre
N° de cubiertos : 8
Preparación : 20 ’
Cocción : 30 ’
Precio : Económica
Origen : Francesa
Dificultad : Media
Ingredientes :
180g de almendras peladas
380g de azúcar sémula
7 huevos
2 dl de café fuerte
1 cc de extracto de café
1 cs de cacao
1 cs de praliné
150g de mantequilla
Receta :
Triturar las almendras y 180g de azúcar en la batidora.
Batir 6 claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y mezclarlo todo.
Extender con las manos limpias la mantequilla por el molde y espolvorear con harina.
Dividir esta mezcla en tres y calentarlo en el horno a 150° durante 30 minutos con el fin de obtener 3 corazones.
Hacer un
Hacer un almíbar con 200g de azúcar y 2dl de café a fuego lento.
En un recipiente, batir las 7 yemas, añadir el almíbar, el extracto de café, la mantequilla, el cacao y el praliné.
Meterlo en la nevera durante 20 minutos.
Con ayuda de una espátula, extender la crema sobre el primer corazón y recubrir el segundo.
Extender el segundo corazón y colocar el tercero.
Extender el resto de la crema. Meterlo en la nevera. Decorar con un poco de azúcar glace.
enfemenino.com
hotelvillava.com
Nota
Tipo de plato : Postre
N° de cubiertos : 8
Preparación : 20 ’
Cocción : 30 ’
Precio : Económica
Origen : Francesa
Dificultad : Media
Ingredientes :
180g de almendras peladas
380g de azúcar sémula
7 huevos
2 dl de café fuerte
1 cc de extracto de café
1 cs de cacao
1 cs de praliné
150g de mantequilla
Receta :
Triturar las almendras y 180g de azúcar en la batidora.
Batir 6 claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y mezclarlo todo.
Extender con las manos limpias la mantequilla por el molde y espolvorear con harina.
Dividir esta mezcla en tres y calentarlo en el horno a 150° durante 30 minutos con el fin de obtener 3 corazones.
Hacer un
Hacer un almíbar con 200g de azúcar y 2dl de café a fuego lento.
En un recipiente, batir las 7 yemas, añadir el almíbar, el extracto de café, la mantequilla, el cacao y el praliné.
Meterlo en la nevera durante 20 minutos.
Con ayuda de una espátula, extender la crema sobre el primer corazón y recubrir el segundo.
Extender el segundo corazón y colocar el tercero.
Extender el resto de la crema. Meterlo en la nevera. Decorar con un poco de azúcar glace.
enfemenino.com
hotelvillava.com
Ostras a la normanda
Ostras a la normanda
Receta Ligera
Nota
Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 5
Preparación : 20 ’
Cocción : 5 ’
Precio : Razonable
Origen : Francesa
Dificultad : Media
Ingredientes :
2 docenas de ostras de talla media
2 manzanas
200 gr. de setas
1 cc de calvados
4 cc de crema fresca
4 ramitas de perifollo
2 cc de margarina
nuez moscada
sal, pimienta molida
Receta :
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas.
Lavar las setas y quitarles el tallo.
Abrir las ostras, sacarlas de su concha y recuperar el agua.
Filtrar el jugo con un colador y ponerlo en una cacerola. Añadir las ostras y dejar que se pochen (2 minutos en agua hirviendo).
Reservarlas al baño María.
Mientras tanto, poner en una olla la mantequilla para que se funda. Echar las setas y dejarlas que "suden" a fuego lento durante 5 minutos, junto con las manzanas.
Una vez retirado del fuego, echar el calvados y flambear.
Volver a ponerlo al fuego.
Echar la crema fresca, salpimentar y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que se reduzca.
Servir las ostras calientes sobre una capa de setas y de manzanas.
Decorar con el perifollo.
Espolvorear con la pimienta molida.
enfemenino.com
hotelvillava.com
Receta Ligera
Nota
Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 5
Preparación : 20 ’
Cocción : 5 ’
Precio : Razonable
Origen : Francesa
Dificultad : Media
Ingredientes :
2 docenas de ostras de talla media
2 manzanas
200 gr. de setas
1 cc de calvados
4 cc de crema fresca
4 ramitas de perifollo
2 cc de margarina
nuez moscada
sal, pimienta molida
Receta :
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas.
Lavar las setas y quitarles el tallo.
Abrir las ostras, sacarlas de su concha y recuperar el agua.
Filtrar el jugo con un colador y ponerlo en una cacerola. Añadir las ostras y dejar que se pochen (2 minutos en agua hirviendo).
Reservarlas al baño María.
Mientras tanto, poner en una olla la mantequilla para que se funda. Echar las setas y dejarlas que "suden" a fuego lento durante 5 minutos, junto con las manzanas.
Una vez retirado del fuego, echar el calvados y flambear.
Volver a ponerlo al fuego.
Echar la crema fresca, salpimentar y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que se reduzca.
Servir las ostras calientes sobre una capa de setas y de manzanas.
Decorar con el perifollo.
Espolvorear con la pimienta molida.
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miércoles, 24 de febrero de 2010
sábado, 20 de febrero de 2010
Cena Concierto y Servicio de guardería
Ven y disfruta de una cena especial mientras escuchas un concierto en directo,
además, para aquellas parejas que tengas hijos, les ofrecemos un servicio de
guardería.
Infórmate en el t.948 333 676
Etiquetas:
menú especial,
música,
músico,
restaurante
jueves, 11 de febrero de 2010
Cómo nieva!!
Y todo se ha cubierto de un manto blanco, que nos tiene absortos;
A ver qué tiempo se queda para este fin de semana!
Hotel Pamplona Villava
martes, 9 de febrero de 2010
San Valentin en el Hotel Pamplona Villava
San Valentín en el Hotel Pamplona Villava
Oferta en Alojamiento
Disfruta de una noche de hotel por sólo 59€
Oferta San Valentín
Disfruta de esta oferta para 2 personas:
* cena especial
* una noche de hotel inolvidable
* con desayuno
por sólo 59,50€ por persona!!
Oferta Relax
Además, si también deseas disfrutar de todas las propiedades de un circuito de Spa (a sólo 5 minutos del hotel), aprovechate nuestras ofertas:
Oferta Relax para San Valentin para 2 personas:
Oferta Relax - Pack completo
* Cena Especial San Valentin
* Habitación doble
* Circuito Spa
* Desayuno continental
Todo por 74,50€ por persona!!!!
Oferta Relax
Disfruta de esta oferta para 2 personas:
* Alojamiento
* Desayuno continental
* Circuito Spa
Oferta de 49,50€ por persona
Menú Especial San Valentín
Chupito de la Pasión
***
Jamón Serrano Templado con Aceite de Oliva
***
Espárragos a las dos Salsas
***
Milhojas con Vieiras sobre Compota de Manzana
***
Lubina al Horno con refrito
Ó
Solomillo en su Salsa
***
Postre de la Casa
Agua, vino y café
Reservas en el telefono 948 333 676
o desde la página www.hotelvillava.com
Oferta en Alojamiento
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***
Jamón Serrano Templado con Aceite de Oliva
***
Espárragos a las dos Salsas
***
Milhojas con Vieiras sobre Compota de Manzana
***
Lubina al Horno con refrito
Ó
Solomillo en su Salsa
***
Postre de la Casa
Agua, vino y café
Reservas en el telefono 948 333 676
o desde la página www.hotelvillava.com
Etiquetas:
menú especial,
restaurante,
san valentin
viernes, 22 de enero de 2010
Receta: pierna de cordero marinada
Receta Sabrosa de www.enfemenino.com
Pierna de cordero marinada Nota
Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 6
Preparación : 25 ’
Cocción : 160 ’
Precio : Razonable
Origen : Española
Dificultad : Fácil
Ingredientes :
1 pierna de cordero (2 kg) deshuesado, atado y emborrazado
3 Cs de aceite
25 gr de mantequilla
Marinada:
2 litros de vino tinto
3 zanahorias en trozos
2 cebollas sin pelar
3 clavos
2 cc de pimienta molida
2 ramilletes de apio
laurel, sal, pimienta negra de molino
3-4 dientes de ajo
1 vaso de vinagre de vino
1 cc de cilantro
Receta :
La marinada debe empezar a preparse 3 días antes:
En una cacerola, poner las verduras y las especias en el vino y el vinagre.
Poner a hervir y dejar enfríar la marinada. En una fuente, posar la pierna y echar por encima la marinada y dejar reposar durante 3 días en la nevera.
El día de la comida:
Dorar la carne en un poco de mantequilla y aceite y después ponela en el horno caliente a 210°C (termostatp 8-9) durante 1/4 de hora por cada 500 gr.
Mientras tanto, poner la marinada a fuego fuerte t dejar que se reduzca.
Pasarla después a la batidora.
Cortar la pierna.
En un plato, colocar en filetes la pierna y echar por encima la salsa marinada.
Incorporar 2 peras y al lado el puré de apio.
Consejos :
También se puede servir con puré de patata o zanahoria.
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
Pierna de cordero marinada Nota
Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 6
Preparación : 25 ’
Cocción : 160 ’
Precio : Razonable
Origen : Española
Dificultad : Fácil
Ingredientes :
1 pierna de cordero (2 kg) deshuesado, atado y emborrazado
3 Cs de aceite
25 gr de mantequilla
Marinada:
2 litros de vino tinto
3 zanahorias en trozos
2 cebollas sin pelar
3 clavos
2 cc de pimienta molida
2 ramilletes de apio
laurel, sal, pimienta negra de molino
3-4 dientes de ajo
1 vaso de vinagre de vino
1 cc de cilantro
Receta :
La marinada debe empezar a preparse 3 días antes:
En una cacerola, poner las verduras y las especias en el vino y el vinagre.
Poner a hervir y dejar enfríar la marinada. En una fuente, posar la pierna y echar por encima la marinada y dejar reposar durante 3 días en la nevera.
El día de la comida:
Dorar la carne en un poco de mantequilla y aceite y después ponela en el horno caliente a 210°C (termostatp 8-9) durante 1/4 de hora por cada 500 gr.
Mientras tanto, poner la marinada a fuego fuerte t dejar que se reduzca.
Pasarla después a la batidora.
Cortar la pierna.
En un plato, colocar en filetes la pierna y echar por encima la salsa marinada.
Incorporar 2 peras y al lado el puré de apio.
Consejos :
También se puede servir con puré de patata o zanahoria.
Mi comentario :
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martes, 19 de enero de 2010
Los Suaves en el Hotel Villava
Una vez más hemos disfrutado de la presencia de Los Suaves,
muchas gracias!!
Foro
http://www.hotelvillava.com
muchas gracias!!
Foro
http://www.hotelvillava.com
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sala totem
jueves, 14 de enero de 2010
Opiniones de nuestros clientes
Os animamos a comentar vuestra experiencia en nuestro hotel o en otros!
Os mostramos un comentario que han hecho de nosotros: Gracias!!
Hotel de categoría
Ciao.es
98%
¡perfecto! Hotel de categoría
Datos publicados: Oct 2008
Autor: ZabalburuArtículo del usuario[05/01/2010] El autor escogió este hotel por ser "moderno, limpio y cuidado" y dice que se ubica "pie de autovía", además sus precios son "moderados" y se puede aparcar "cómodamente".
Describe como era su interior y a continuación habla de las habitaciones, la suya "Limpia y cuidada" y la describe detalladamente diciendo que tenía un "amplio" ventanal y el mobiliario era "nuevo", además no faltaba "ni un sólo detalle".
Dice que es un hotel "excelente" y que en comidas sirven un buffet "amplio" y que tiene un restaurante "de calidad", con una carta "amplia". Concluye que estuvieron "Muy a gusto" y lo recomienda por todo lo que ofrece.
Este relato es una interpretación de lo que el autor menciona arriba
Lea el artículo completo:
Ciao.es
TRIBAGO
Os mostramos un comentario que han hecho de nosotros: Gracias!!
Hotel de categoría
Ciao.es
98%
¡perfecto! Hotel de categoría
Datos publicados: Oct 2008
Autor: ZabalburuArtículo del usuario[05/01/2010] El autor escogió este hotel por ser "moderno, limpio y cuidado" y dice que se ubica "pie de autovía", además sus precios son "moderados" y se puede aparcar "cómodamente".
Describe como era su interior y a continuación habla de las habitaciones, la suya "Limpia y cuidada" y la describe detalladamente diciendo que tenía un "amplio" ventanal y el mobiliario era "nuevo", además no faltaba "ni un sólo detalle".
Dice que es un hotel "excelente" y que en comidas sirven un buffet "amplio" y que tiene un restaurante "de calidad", con una carta "amplia". Concluye que estuvieron "Muy a gusto" y lo recomienda por todo lo que ofrece.
Este relato es una interpretación de lo que el autor menciona arriba
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sábado, 9 de enero de 2010
Porfin ha llegado la nieve a Pamplona!
viernes, 8 de enero de 2010
Ya estamos de vuelta!
Tras unos días de descanso navideño ya estamos otra vez de vuelta,
con las pilas cargadas para afrontar el año con energía!
Feliz año a tod@s!!!
con las pilas cargadas para afrontar el año con energía!
Feliz año a tod@s!!!
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